Süsses

Unsere Backwaren werden mit frischen Freilandeiern von unseren Hühnern und mit Getreide aus der Region hergestellt.
Ur-Dinkel und Weizen werden von uns angebaut. Wir verwenden auch Emmer, ein Urgetreide das im Klettgau im Rahmen eines Projektes der Vogelwarte Sempach angebaut wird, zur Erhaltung alter Sorten und zur Wiederansiedlung des Rebhuhns